C’est en 2000 que Roger Olivier a fait ses premiers pas, en tant que régisseur plateau, à l’Artchipel, Scène Nationale de la Guadeloupe. Grâce à cette expérience il a rencontré de nombreux artistes, metteurs en scène et chorégraphes tels que Jenny Alpha, Jean-René Lemoine, Jean-Claude Gallotta, Omar Sosa, Vincent Goethals etc… De 2011 à 2014 il a été responsable de la formation des régisseurs du spectacle à l’Institut Supérieur des Techniques du Spectacle en Avignon. En 2014, il fait son retour sur les différents plateaux, en qualité de régisseur plateau & lumière, notamment pour le Festival d’Avignon, le Théâtre Benoît XII et avec différentes compagnies. Il continue cependant à intervenir lors de formations Plateau et Lumière à l’ISTS en Avignon et au CFA des Métiers du Spectacle à Marseille. Il a participé en tant que régisseur plateau aux deux dernières créations de Vincent Goethals lors des Estivales 2017 au Théâtre du Peuple à Bussang.